آیا میتوان چای را به عنوان بستر جایگزین آب در نظر گرفت؟
سعید هادی در برنامه «فراسو» که از رادیو سلامت پخش شد، به بحث در مورد مصرف بیش از حد چای در میان سالمندان پرداخت و گفت: بهترین و اصلیترین مایعی که برای تامین نیازهای بدن توصیه میشود، آب است. چای نیز به عنوان یکی از مایعات قابلملاحظه به شمار میآید، اما مصرف آن نیازمند رعایت نکاتی خاص است.
وی افزود: چای قوی، بهویژه در شرایطی که با چند حبه قند مصرف شود، میزان بالایی از کافئین را داراست که به عنوان یک دیورتیک عمل کرده و منجر به خروج آب از بدن میشود.
هادی با اشاره به این نکته که مصرف زیاد چای میتواند موجب کمآبی در بدن شود، تصریح کرد: در میان سالمندان، کاهش آب بدن میتواند علائم ناراحتیهای گوارشی و عمومی را به همراه داشته باشد؛ از این رو، توصیه میشود اگر فردی روزانه پنج لیوان چای مینوشد، این مقدار را به دو تا سه لیوان کاهش دهد و همچنین مطمئن شود که چای را بهصورت کمرنگ، ولرم و با مقدار کمی شکر تهیه کند.
این کارشناس تغذیه بیان کرد: هرچه چای قویتر باشد، کافئین بیشتری دارد و باعث میشود آب بدن سریعتر تخلیه شود. به همین دلیل، در سالمندان که احتیاج به حفظ آب بیشتری دارند، اولویت اول باید مصرف آب باشد و چای صرفاً بهصورت متعادل و تحت کنترل نوشیده شود.
منبع: رادیو سلامت