زیتون چه فواید درمانی دارد؟

مهدی حسینی مزینانی، در دوازدهمین کنگره ملی گیاهان دارویی که در دانشگاه شهید بهشتی برگزار گردید، نتایج یک تحقیق مرتبط با خواص زیتون را ارائه کرد.

او بیان کرد: زیتون به کاهش استرس ناشی از اکسیداسیون کمک کرده و در مبارزه با سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) تأثیر مثبتی دارد.

حسینی مزینانی ادامه داد: این پژوهش‌ها در سال ۲۰۲۵ انجام شده است.

وی به تحقیقات انجام‌شده در رابطه با خواص زیتون که از سال ۱۳۸۰ در کشور آغاز گردیده، اشاره کرد و افزود: در این سال‌ها توانسته‌ایم به نتایج درخشانی در خصوص خواص زیتون دست یابیم.

این پژوهشگر به ارتباط میان زیتون و بیماری آلزایمر نیز اشاره کرد و افزود: پژوهش‌هایی در حال انجام است که نشان می‌دهد مصرف روغن زیتون می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک کند.

او با توجه به این نکته که روغن زیتون هم به‌عنوان خوراک و هم به‌عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد، اضافه کرد: رژیم غذایی مدیترانه‌ای نمونه‌ای بارز برای نشان دادن خواص زیتون است که با کاهش ریسک بیماری‌های قلبی و سکته مغزی در بین ساکنان منطقه مدیترانه همراه است.