مناسبترین زمان برای نوشیدن قهوه
یافتههای حاصل از یک تحقیق جدید که توسط پژوهشگران دانشگاه بیلهفلد و دانشگاه وارویک انجام شده و در نشریه Scientific Reports به چاپ رسیده، نشاندهنده این موضوع است.
شرکتکنندگان در این بررسی اذعان داشتند که صبحها، در مقایسه با روزهای دیگر که هنوز در همان ساعت قهوه نخورده بودند، احساس بیشتری از شادی و هیجان را تجربه کردهاند.
علاوه بر این، رابطهای بین مصرف قهوه و کاهش خلق و خوی منفی شامل احساس غم و ناراحتی مشاهده گردید؛ هرچند که این اثرات به اندازه احساسات مثبت چشمگیر نبودند: پس از نوشیدن قهوه، افراد کمی کمتر از روزهای بدون قهوه احساس ناراحتی یا غم کردند. در حالی که حسهای مثبت افزایش یافته بود، این اثر تحت تأثیر زمان روز قرار نداشت.
در این مطالعه، در مجموع ۲۳۶ بزرگسال جوان در آلمان در بازهای از چهار هفته مورد بررسی قرار گرفتند. شرکتکنندگان در هفت زمان مختلف در روز، پرسشنامههای کوتاهی را از طریق تلفنهای هوشمند خود تکمیل کردند که شامل وضعیت خلق و خوی فعلی آنها و اینکه آیا در ۹۰ دقیقه گذشته نوشیدنی حاوی کافئین مصرف کردهاند یا نه، بود.
بنابراین، این تحقیق بر روی تأثیرات کافئین در زندگی روزمره افراد، و نه صرفاً در شرایط آزمایشگاهی کنترلشده، تمرکز یافته است.