این مواد غذایی سرشار از ویتامین D هستند

مقدار ویتامین D مورد نیاز برای بزرگسالان، روزانه ۶۰۰ الی ۸۰۰ واحد بین المللی در روز است. اگرچه مواد غذایی زیادی وجود ندارد که به طور طبیعی حاوی ویتامین D باشد، اما در ادامه به چند مورد از منابع غنی این ویتامین اشاره می شود:

۱) تخم مرغ

تخم مرغ، به ویژه زرده آن خوبی از پروتئین است و می تواند به تأمین مقدار زیادی از مواد مغذی مهم از جمله سلنیوم، ویتامین B ۱۲ و D، فسفر و ریبوفلاوین کمک کند. دو عدد تخم مرغ بزرگ، ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را پاسخگو است.

۲) شیر بادام

یک فنجان شیر بادام ۲۶ درصد از نیاز روزمره افراد به ویتامین D را تأمین می کند. هم چنین شیر بادام برای تنظیم قند خون، سلامت پوست و تقویت بینایی مفید است.

۳) قارچ

یک فنجان قارچ پخته شده ۵ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را تأمین می کند. قارچ هایی که در معرض نور خورشید پرورش می یابند ویتامین D بیشتری در خود دارند.

۴) جگر گاو

جگر گاو اصلی ویتامین B ۱۲ است و ویتامین D کافی را نیز برای بدن تأمین می کند. ۱۰۰ گرم جگر گاو، پاسخگوی ۹ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D است.

۵) روغن ماهی

مصرف یک قاشق چای خوری روغن ماهی، حدود ۷۵ درصد از ویتامین D مورد نیاز روزانه را تأمین می کند. هم چنین روغن ماهی به کاهش درد بیماران آرتریت، مدیریت فشار خون و کنترل کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند.