زمانی که از نوشیدنی‌های انرژی‌زا استفاده می‌کنیم، بدن ما تحت چه تغییراتی قرار می‌گیرد؟

تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند تأثیرات منفی بر خواب، تمرکز و سلامت روان جوانان داشته باشند و با خطراتی چون چاقی، مشکلات قلبی و اختلالات خلقی ارتباط دارند. در حالی که والدین و متخصصان در تلاش برای آگاه‌سازی جوانان درباره خطرات این نوشیدنی‌ها هستند، اما کودکان و نوجوانان همچنان به طور مکرر به مصرف آنها ادامه می‌دهند و این موضوع نگرانی‌هایی را در میان متخصصان به‌وجود آورده که به عوارض کوتاه‌مدت و بلندمدت این مصرف اشاره دارد.

تأثیر کافئین بر بدن

کافئین تقریباً به محض ورود به بدن، یعنی در حدود ۱۰ دقیقه پس از مصرف، وارد جریان خون می‌شود و پس از مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه به بالاترین سطح خود می‌رسد، به‌طور موقت موجب افزایش هوشیاری و تمرکز می‌شود. با کاهش جذب آن، فرد به تدریج احساس خستگی و کاهش انرژی می‌کند و تقریباً نیمی از سطوح کافئین پس از پنج تا شش ساعت در خون باقی می‌ماند، که این زمان بسته به متغیرهایی نظیر جنسیت، سن و وزن فرد می‌تواند تفاوت داشته باشد.

پزشکان نسبت به این موضوع هشدار می‌دهند که نوشیدنی‌های انرژی‌زا ممکن است خطرات جدی برای افرادی که به بیماری‌های قلبی ارثی مبتلا هستند، ایجاد کنند؛ زیرا این نوشیدنی‌ها می‌توانند به طور منفی بر سیستم الکتریکی قلب تأثیر گذاشته و احتمال بروز ریتم‌های نامنظم قلبی را افزایش دهند، به‌ویژه در ترکیب با ‌های نادرست زندگی مانند کم‌خوابی، عدم هیدراتاسیون و استفاده از سیگارهای الکترونیکی.

در یک تحقیق که در کلینیک مایو در ایالات متحده اجرا شد، محققان به تحلیل اطلاعات ۱۴۴ بیمار پرداختند که از بروز ایست قلبی جان سالم به در برده بودند. از میان این تعداد، هفت نفر قبل از وقوع این حادثه نوشیدنی‌های انرژی‌زا مصرف کرده بودند؛ سه نفر به صورت منظم و چهار نفر دیگر به بیماری قلبی ارثی مبتلا بودند. این پژوهش نشان داد که مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌تواند ریسک را افزایش دهد، اما به‌طور قاطع نتوانست علت مستقیم حملات قلبی را مشخص کند.

سمیت کافئین هرچند نادر، اما می‌تواند جدی باشد و معمولاً زمانی اتفاق می‌افتد که مصرف آن بیش از ۱۲۰۰ میلی‌گرم باشد. نوشیدنی‌های انرژی‌زا حاوی مقدار زیادی قند نیز هستند؛ به عنوان نمونه، یک قوطی ۲۵۰ میلی‌لیتری ردبول شامل ۲۷.۵ گرم قند است. مصرف زیاد قند می‌تواند خطر چاقی، فشار خون بالا و بعضی انواع سرطان‌ها را افزایش دهد.

این نوشیدنی‌ها همچنین حاوی تورین هستند، یک اسید آمینه که در تنظیم کلسیم در سلول‌های عصبی و کنترل التهاب نقش دارد. مقادیر بالای تورین می‌تواند منجر به استفراغ، ناراحتی معده، سرگیجه، خستگی و حتی اسهال شود.

یک مطالعه در بریتانیا که بر روی بیش از ۱.۲ میلیون کودک صورت گرفته، نشان داده که مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا با افزایش سردرد، تحریک‌پذیری، خستگی، درد معده و کاهش ساعات خواب نسبت مستقیم دارد و همچنین با خطر افزایش اضطراب، استرس و افسردگی نیز مرتبط است.

منبع: دیلی میل