غذاهایی که به شما در مقابله با گرمازدگی کمک میکنند
میوهها عموماً توسط ۸۰ تا ۹۰ درصد آب تشکیل میشوند و قسمتی از ارزش غذایی آنها به همین رویکرد مربوط میشود. از این رو پیشنهاد میشود که به جای نوشیدن آبمیوه، مصرف خود میوه در اولویت قرار گیرد؛ زیرا در فرآیند آبگیری، اکثریت ویتامینها و مواد معدنی در تفاله باقی میمانند.
سیدعلی کشاورز، کارشناس تغذیه، در رابطه با ایجاد عادات غذایی صحیح در روزهای تابستان و پیشگیری از گرمازدگی مشاورههایی را ارائه داد و بیان کرد: نوشیدنیها و مواد غذایی که در این فصل به مصرف میرسند، تاثیر بسزایی در حفظ سلامت عمومی افراد، به ویژه در روزهای گرم سال، دارند.
او با تأکید بر ضرورت مصرف مایعات عنوان کرد: مایعات به ویژه برای کودکان که آب حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد از وزن بدنشان را تشکیل میدهد، امری ضروری است. بهترین منابع مایع شامل شیر، دوغ و همچنین انواع میوهها میباشند.
کشاورز همچنین افزود: میوهها عمدتاً ۸۰ تا ۹۰ درصد ترکیب آنها را آب در بر گرفته و این مسئله نه تنها به ارزش غذایی آنها افزوده، بلکه به دلیل همین ویژگی، توصیه میشود که به جای آبمیوه، خود میوه مصرف گردد؛ چرا که در فرآیند تهیه آبمیوه، بخش عمدهای از ویتامینها و مواد معدنی در تفاله باقی میمانند.
وی یادآور شد: مصرف میوه میتواند در میانوعدههای صبح، عصر، پس از شام و حتی آخر شب انجام گیرد. میوههای آبدار مانند خربزه، هندوانه، طالبی، ملون و سایر میوهها از بهترین ها در این فصل به شمار میروند و این توصیهها برای تمامی افراد جامعه، به ویژه کسانی که در هوای گرم در حال انجام فعالیت یا کار هستند، مفید خواهد بود و در کاهش ریسک گرمازدگی تأثیر بسزایی دارد.