تحول در بهرهوری بخش شیلات تهران؛ تولید ۵۰ تن ماهی با مصرف نیم تا یک لیتر آب
با وجود آنکه تهران بهعنوان استانی صنعتی و بدون دسترسی به دریا شناخته میشود، مدیر شیلات این استان اعلام کرد که با استفاده از فناوریهای نوین، تحولی در مصرف آب ایجاد شده است؛ بهطوری که یک مزرعه تازه تأسیس در پاکدشت میتواند با استفاده از تنها نیم لیتر آب، ۵۰ تن ماهی را تولید کند؛ این پیشرفت میتواند بهعنوان یک الگوی نوین در زمینه آبزیپروری در سطح کشور در نظر گرفته شود.
نورالله حسینی، مدیر شیلات استان تهران، به بررسی ظرفیتهای استان تهران در زمینه شیلات پرداخت و گفت: بهطور معمول استان تهران را بهعنوان یک مرکز سیاسی و اداری میشناسیم، اما این استان با اینکه دریا ندارد، اما در حوزه شیلات دارای ظرفیتهای بسیار قابل توجهی است و در هر دو زمینه پرورش ماهی و مصرف آبزیان وضعیت چشمگیری را داشته است.
او در ادامه به منابع آبی و خاکی موجود در استان اشاره کرد و افزود: تهران در تولید ماهیان زینتی مقام دوم کشور را با فاصلهای ناچیز نسبت به استان اول دارد؛ بهطوری که بهطور متوسط سالانه حدود ۲۹۰ هزار قطعه ماهی زینتی در این استان تولید میشود. همچنین ۱۲ هزار و ۲۶۵ تن ماهی خوراکی شامل قزلآلا، گونههای خاویاری و چهار گونه گرمابی اعم از کپور، آمور، فیتوفاک و بیگهد نیز در تهران تولید میشود.
مدیر شیلات استان همچنین یادآور شد: این حوزه توانسته است ۳ هزار شغل مستقیم و حدود ۱۲ هزار شغل غیرمستقیم ایجاد کند. همچنین در استان تهران تولید ماهیان خاویاری، جلبک دریایی، شقایق دریایی و خیار دریایی نیز انجام میشود و کشاورزان و مزرعهداران استان بهطور پیشگام از این ظرفیتهای موجود بهرهبرداری میکنند.
حمایت از سرمایهگذاران و راهاندازی شهرک ماهیان زینتی
حسینی در مورد فرصتهای سرمایهگذاری در استان تهران گفت: ما تابع اقدامات سرمایهگذاران و کشاورزان هستیم. در زمینه ماهیان زینتی، مطالعات لازم برای ایجاد شهرک این گونهها انجام شده و چندین نقطه در استان قابلیت برپایی این شهرک را دارا هستند. همچنین در بخش توسعه بازار آبزیان و ایجاد بارانداز عرضه آبزیان نیز ظرفیتهای مناسبی موجود است.
او خاطرنشان کرد: کسانی که تمایل به ورود به عرصه آبزیپروری دارند میتوانند با مراجعه به مدیریت جهاد کشاورزی و نظام مهندسی کشاورزی شهرستان خود، ظرفیتهای موجود را اعلام کنند تا بتوانند بهراحتی وارد حوزه پرورش ماهی شوند.
وی در خصوص نمایشگاه بینالمللی شیلات ایران اذعان داشت: این نمایشگاه از نوع تخصصی است و حضور شرکتهای فعال در زمینه آموزش و پرورش آبزیان میتواند فرصتهای شغلی مناسبی را ایجاد کند، همچنین میتواند تولیدکنندگان را به بهرهمندی از فناوریهای نوین و شرکتهای دانش بنیان ترغیب نماید. حسینی ادامه داد: با توجه به کمبود منابع آب و خاک در کشور، لازم است که به سمت افزایش تولید در واحد سطح با استفاده از روشهای علمی و پیشرفته حرکت کنیم.
تولید خاویار در پنج مزرعه استان تهران
مدیر شیلات استان تهران همچنین عنوان کرد: در حال حاضر پنج مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در شهرستانهای شهریار، ورامین، پیشوا و پاکدشت فعال هستند. در سال گذشته ۱۰۲ تن گوشت خاویار و ۶۲ کیلوگرم خاویار از این مزارع برداشت شده که دارای ارزآوری قابل توجهی است. همچنین در هشتماه اول سال جاری، ۱۶۲ کیلوگرم خاویار در استان تولید شده است.
وی همچنین از راهاندازی یک مزرعه جدید خبر داد و گفت: این مزرعه در شهرستان پاکدشت واقع شده و تا دهه فجر به بهرهبرداری خواهد رسید. ظرفیت این واحد تولیدی بهگونهای طراحی شده که میتواند ۲۰ تن گوشت و ۹۰۰ کیلوگرم خاویار فراهم آورد که این امر توان شیلات استان را بهطرز چشمگیری افزایش خواهد داد. حسینی اضافه کرد: اگرچه تهران بهعنوان یک استان صنعتی شناخته میشود، اما در زمینه پرورش ماهی دارای پتانسیلهای بسیار ارزشمندی است.
بهرهوری چشمگیر با نیم لیتر آب
حسینی در پایان درباره شیوه تأمین آب و کارآمدی آن در مزارع اظهار داشت: مزرعهای که بهزودی افتتاح خواهد شد، تنها با نیم لیتر آب قادر است ۲۰ تن گوشت ماهی را تولید کند که این نتیجه استفاده از فناوریهای نوین آبزیپروری است.
او خاطرنشان کرد: چند سال پیش برای تولید ۱۰ تن ماهی به ۱۰۰ لیتر آب و برای جذب ۲۰ تن به ۲۰۰ لیتر آب نیاز بود، اما در حال حاضر با روشهای جدید حتی میتوان با یک لیتر یا نیم لیتر آب ۵۰ تن ماهی تولید کرد. آب نیز بسته به شرایط مزرعه از چاه، رودخانه یا چشمه تأمین میشود.
