استفاده از چای کیسهای ممکن است این خطرات را به همراه داشته باشد
چای کیسهای به عنوان یکی از نوشیدنیهای محبوب و پرطرفدار در سراسر دنیا، به خاطر سهولت و سرعت در تهیه، در سبد غذایی بسیاری از افراد جایگاه ویژهای پیدا کرده است؛ با این حال، در سالهای اخیر نگرانیهایی در خصوص مضرات ممکن این دسته از چایها مطرح شده است.
برخی تحقیقات نشان میدهند که کیسههای چای ممکن است شامل مواد شیمیایی باشند که با تماس با آب داغ به داخل چای نفوذ کرده و برای سلامتی مضر باشند. در این قسمت از نمناک به مطالعه دقیقتر این موضوع پرداخته و به این پرسش پاسخ خواهیم داد که آیا واقعاً چای کیسهای برای سلامتی مشکلساز است و چه عواملی ممکن است بر کیفیت آن تأثیر بگذارد.
میکروپلاستیک در چای؛ یک خطر جدی برای سلامتی
تحقیقات انجامشده نشان میدهد که چایهای کیسهای ساخته شده از پلیمر در هنگام تماس با آب داغ، میکروپلاستیکها و نانوپلاستیکها (MNPLs) را آزاد میکنند. این مواد ممکن است برای بسیاری از دوستداران چای نگرانکننده باشد زیرا میتوانند در سراسر بدن پخش شده و اثرات مضری داشته باشند.
خطر جذب ذرات پلاستیکی توسط بدن
این ذرات کوچک قادر به جذب شدن توسط سلولهای روده و انتقال به بخشهای مختلف بدن هستند. در این پژوهش، کیسههای چای ساخته شده از پلیمرهای نایلون-۶، پلی پروپیلن و سلولز بررسی شدند. در زمانی که از پلی پروپیلن استفاده شد، تقریباً ۱.۲ میلیارد ذره در هر میلیلیتر آزاد شد. برای سلولز، این عدد تقریباً ۱۳۵ میلیون ذره و برای نایلون-۶، در حدود ۸.۱۸ میلیون ذره در هر میلیلیتر برآورد شد که این موضوع نگرانکننده است.
با توجه به این نتایج، ضروری است که در چای و بستهبندی آن دقت لازم را داشته باشید.
چگونه میتوانیم راهحل پیدا کنیم؟ کدام نوع چای کیسهای، سالمتر است؟
اولین نکتهای که میتوان به آن اشاره کرد این است که تا حد امکان از مصرف چایهای کیسهای پلاستیکی اجتناب کنید. همانطور که در این مطالعه نشان داده شده است، این نوع چای میتواند مواد شیمیایی مضر را به نوشیدنی شما منتقل کند. البته، حتی کیسههای چای کاغذی نیز میتوانند حاوی ذرات پلاستیکی در درزهای خود باشند. پس چه گزینهای را باید کنیم که از سلامت آن اطمینان داشته باشیم؟
چای کیسهای را برگزینید که به طور کامل زیستتخریبپذیر، عاری از پلاستیک، ارگانیک یا از مواد گیاهی تولید شده باشد.
عبارت دیگری که باید به دنبال آن باشید، کیسههای چای هستند که به عنوان “فاقد اپی کلروهیدرین” تبلیغ میشوند، که این ماده شیمیایی برای جلوگیری از پارگی سریع کیسهها به آنها اضافه میشود.
