مرکبات به عنوان ابزاری برای مقابله با افسردگی

براساس اطلاعات منتشر شده از سوی دفتر بهبود تغذیه جامعه در وزارت بهداشت، یک تحقیق انجام شده در دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد که مصرف یک پرتقال به‌صورت روزانه می‌تواند خطر ابتلا به افسردگی را تا ۲۰ درصد کاهش دهد. این پژوهش بر اهمیت مرکبات در تقویت انواع خاصی از باکتری‌های روده تأکید دارد که در فرآیند تولید سروتونین و دوپامین نقش دارند. یافته‌های این مطالعه به بررسی تأثیر مرکبات به‌عنوان یک راهکار طبیعی برای ارتقای سلامت روان اشاره دارد.

در این تحقیق، نمونه‌های مختلفی از مدفوع طی یک سال تحت آنالیز قرار گرفتند و محققان با تجزیه و تحلیل داده‌های توالی‌یابی DNA به دنبال ارتباط بین مصرف مرکبات و گونه‌های خاصی از باکتری‌ها در میکروبیوم روده بودند. یکی از این باکتری‌ها به نام “F. prausnitzii” در نمونه‌های بررسی شده شناسایی شد و نتایج نشان می‌دهد که میزان این باکتری در افرادی که دچار افسردگی نیستند بالاتر از افرادی است که به این عارضه مبتلا هستند.

علاوه بر این، محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف فراوان مرکبات با سطوح بیشتر باکتری “F. prausnitzii” ارتباط دارد و بنابراین استنباط کردند که این باکتری ممکن است به نوعی مصرف مرکبات و بهبود سلامت روان را به یکدیگر پیوند دهد.

در ابتدا، تمرکز مطالعات بر روی زنان بود و سپس محققان تصمیم گرفتند که مردان را نیز شامل بررسی‌های خود کنند. مطالعه مشابهي تحت عنوان «مطالعه اعتبارسنجی سبک زندگی مردان» انجام شد که در آن به بررسی وضعیت مردان پرداخته شد. نتایج بررسی‌ها در گروه مردان نشان می‌دهد که افزایش سطح باکتری “F. prausnitzii” با نمرات افسردگی مرتبط است.

سوالی که مطرح می‌شود این است که «چگونه F. prausnitzii می‌تواند احساس بهتری را در افراد ایجاد کند؟» پاسخ به این سوال این است که این باکتری از یک مسیر متابولیک خاص به نام چرخه S-آدنوزیل-L-متیونین نوع یک برای افزایش مقدار دو انتقال‌دهنده عصبی یعنی سروتونین و دوپامین استفاده می‌کند که توسط سلول‌های روده تولید می‌شوند. این انتقال‌دهنده‌های عصبی تنظیم‌کننده عبور مواد غذایی از دستگاه گوارش هستند و همچنین می‌توانند از طریق جریان خون به مغز منتقل شوند و بر وضعیت روحی تأثیر بگذارند.

در نهایت، افرادی که به‌طور مداوم مرکبات را مصرف می‌کنند، به‌طور قابل توجهی خطر ابتلا به افسردگی را به واسطه تأثیر این میوه بر باکتری‌های روده کاهش می‌دهند. به نظر می‌رسد که باکتری “F. prausnitzii” در افرادی که از مرکبات بهره می‌برند، رشد بیشتری داشته و بر تولید «سروتونین»، «دوپامین» و «انتقال‌دهنده عصبی کلیدی تنظیم‌کننده خلق‌وخو» تأثیر می‌گذارد. به‌صورتی که در حالی که داروهای ضدافسردگی پس از بروز افسردگی به درمان کمک می‌کنند، مصرف مرکبات می‌تواند راه‌حلی طبیعی و بدون عوارض جانبی برای پیشگیری از افسردگی ارائه دهد.

محققان در مراحل بعدی به بررسی اثرات قطعی مصرف مرکبات بر کاهش خطر یا بهبود علائم افسردگی خواهند پرداخت.